Lại phiền anh chủ tịch nữa nà, cố giúp em đóa nh

Hihi , hum bữa có cô bạn cực cool , đố A.T một câu về sinh học ( nói nhỏ pác nghe nha , bạn đó học chung với pác đó ) còn nói thêm là A.T mà trả lời đc thì hihihihihi ( A.T mắc cỡ lém ) . lúc cuộc A.T cũng trả lời đc , thấy câu đó cũng hay , mang ra đó pác chơi .

  Con mèo đực màu đỏ , cho giao phối với con mèo cái màu đen . Đố pác ra con mèo gì ?

 Đúng nghề của Pác chưa ?

 Thương chủ tịch wá xá, cảm ơn chủ tịch nhiều lém. Em sẽ " cố gắng" phiến chủ tịch nữa trong 1 ngày ko xa ,hehe

Chủ tịch nhà mình giỏi wá xa'

      Nói chính xác là muối ăn giúp giữ thực phẩm lâu hư hoặc khó hư ! trước hết ta phải nắm rõ thế nào là sự phản co nguyên sinh và co nguyên sinh !

Co nguyên sinh : là hiện tượng nước trong không bào bị hút ra ngoài do chênh lệch nồng độ thông qua màng tế bào ! Quá trình này xảy ra khi tế bào nằm trong môi trường ưu trương ( tức nồng độ chất hòa tan trong tế bào thấp hơn nồng độ chất hòa tan ở môi trường ngoài ) lúc này nồng độ môi trường ngoài càng cao thì lượng nước trong tế bào càng bị hút ra nhiều ! Do đó tế bào lúc này teo tóp lại và mất gần hết nước !

Phản co nguyên sinh :
    Ngược lại với co nguyên sinh ! trong môi trường nhược trương ( tức nồng độ chất hòa tan trong tế bào cao hơn nồng độ chất hòa tan ở môi trường ngoài ) nước từ ngoài thấm vào trong tế bào ! làm tế bào căng phồng lên vì trương nước !

Ta chỉ lưu ý đến hiện tượng co nguyên sinh tức môi trường ngoài có nồng độ cao hơn trong tế bào ! Khi ta cho muối vào trong thực phẩm, vd: ướp cá, hay muối dưa ... ta cho muối rất nhìu sẽ tạo ra một môi trường ưu trương và khi đó hiện tượng co nguyên sinh diễn ra làm cho nước trong tế bào mất hết ! điều  đó đồng nghĩa với việc môi trường hoạt động của vi khuẩn thiếu nước trầm trọng  mọi sinh hoạt cũng như quá trình sinh trưởng của chúng diễn ra với cường độ rất thấp thậm chí là ngưng hoàn toàn ! Đây chính là lí do tại sao muối ăn có tính khử trùng và giữ thực phẩm không thối rửa.
     Một yếu tố góp phần làm muối có tính sát trùng là do đa số các loài vi khuẩn đều khó có thể sống trong môi trường có nhìu ion Cl -  ( như ta đã biết clo có tính oxid hóa rất mạnh) do đó nó góp phần làm cho dung dịch muối ăn có tính sát trùng cao ! Theo quy định của Việt <?XML:NAMESPACE PREFIX = ST1 />Nam và trên thế giới hàm lượng clo hoạt tính trong nước sinh hoạt tại nhà người tiêu dùng là 0,3g clo/1m3 (nước đã được khử trùng). Nếu trong nước có hàm lượng clo này thì chứng tỏ các loại vi trùng gây bệnh đối với con người bị tiêu diệt.

Trên đây là những kiến thức mà Adromeda biết được ! có lẽ vẫn chưa thể giải thích hết cho câu hỏi của bạn  ! ( tại online thấy và trả lời luôn chưa kịp nghiên cứu gì hết á ) Có gì pà kon góp ý thêm nha